創作料理

新郎新婦のリクエストに応じた、こだわりの食材や調理法を選んだオリジナルメニューを組む事ができます。また、アレルギーをもつゲストには食材を変更して別メニューを用意するといったきめ細かいリクエストにも応じます。

旬のお造り盛り合わせ。お箸も添えられご年配のゲストも食べやすいようにとシェフの想いが込められている一品です。

お2人の思い出を料理で再現するオリジナルデザート。シェフも打合せに同席し、お2人の夢や出会った場所をテーマにコースを熟考。
例えば、お2人のお好きな果物を使ってオリジナルのミルフィーユをご用意致します。ゲストの方々にも永遠の宝物となるはずです。

小さなオードブル盛り合わせ。一皿で美しい四季を再現致します。
フレンチと中華料理をミックスした大胆なスープ。味にこだわるゲストの方もきっと満足して頂けます。